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ハーブでクッキング10／20（金）当帰葉ジェノベーゼソース、当帰葉ソルトづくり
ハーブでクッキング10／20（金）当帰葉ジェノベーゼソース、当帰葉ソルトづくり

10月20日(金)

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アロマとハーブの教室＆サロン　ヘリオス

ハーブでクッキング10／20（金）当帰葉ジェノベーゼソース、当帰葉ソルトづくり

大和当帰葉を使用して、美味しい当帰葉ジェノベーゼソースとどんなお料理にも使いやすい当帰葉ソルトを作ります。 当帰の根は生薬として利用されてきましたが、平成24年より葉の部分が「非医」扱いとなり、当帰葉の有効利用が注目されています。 葉は深い緑色でセロリの様な香りと風味が特徴です。 当帰葉を丸ごと利用して食し、健康美容にも役立てたいと思います。

受付が終了しました
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日時・場所

2023年10月20日 13:00 – 14:30

アロマとハーブの教室＆サロン　ヘリオス, 〒630-8031 奈良県奈良市柏木町２９０−５

イベントについて

日時　10月20日（金）13時～14時30分　（定員4名）※対面講座

※お申込締切10/17まで

【内容】ハーブでクッキング　当帰葉ジェノベーゼソース、当帰葉ソルトづくり

費用：￥4,400円（税込・材料費込）当日現金にてお支払い下さい。

当帰葉についての学びと当帰葉の活用法についてもお伝えします。

セロリ様の風味もある当帰葉で作るソースは肉や魚料理にも合い、お料理を風味よく美味しくいただけます。

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